paupiettes de porc sauce tomate

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ingrédients :

2 oignons

1/2 bouillon kub or

coriandre, sel, poivre

5 g de beurre

4 paupiettes

140 g contré de tomates

Étape 1

Emincer les oignons, les faire revenir dans un faitout avec une noisette de beurre.

Étape 2

Ajouter les paupiettes et les faire dorer sur tous les côtés.

Étape 3

Puis ajouter le concentré de tomates, et le diluer avec suffisamment d'eau pour que le niveau atteigne les 3/4 des paupiettes.

Étape 4

Enfin, mettre les herbes de Provence, quelques graines de coriandre (4/5), du sel, du poivre, et émietter le 1/2 bouillon cube.

Étape 5

Couvrir et laisser mijoter 45 min a feu doux.